Angelo Gaja, uno dei più famosi produttori di vino italiani, tempo fa, in una intervista, diceva che chi beve bene sa vivere bene. Questo corso prende spunto da questa frase e si propone di accompagnarvi in un viaggio alla scoperta del buon gusto e del seduttivo buon vivere attraverso l’assaggio di etichette famose di tutto il mondo. Cinque incontri in cui degusteremo, sentiremo e capiremo i sapori italiani, sudafricani, neozelandesi.¦..e il connubio inscindibile tra diverse terre e il loro vini nonché i cibi che meglio si potrebbero abbinare. Quello che scoprirete lo porterete sempre nel cuore e farà parte della vostra personalità . Sarà il punto di partenza per nuovi personali viaggi!
1 – serata….e tutto cominciò in Georgia e poi in Italia
(Rkatsiteli –Barolo—Etna)
2– serata Francia ed Europa
(Poully Fumè – Riesling – Porto)
3– serata: California, Australia e Nuova Zelanda
(Zifandel – Shiraz – Sauvignon Blanc )
4– serata: Sud America e Sud Africa
(Carmenere – Malbec – Chenin Blanc)
5– serata: Bollicine insolite e di qualità e altro a sorpresa
Per ogni serata idee di abbinamento cibo vino
Tempi:
Ogni incontro ha una durata di circa due ore
Costi:
150 euro (prevede dispensa- degustazione di 3 vini del mondo per ogni lezione – assaggi/abbinamento cibo vino)
Organizzazione e docente:
Marco Pozzuoli
Master Sommelier
Partecipanti:
Max. 10
Alcuni degli eventi di meditazione e visite enogastronomiche effettuate in Italia dalla nostra sezione Tastewinetravel.com.
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